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酸辣娃娃菜的做法
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用料:
娃娃菜
两颗
大蒜
一头
小米椒
3个
盐
半勺
白醋
两勺
生抽
两勺
食用油
适量
小贴士:
喜欢娃娃菜的口感脆嫩,就大火快炒,若是喜欢软烂口感的,可以加入水稍稍炖煮。
做法:
1.
将娃娃菜叶片摘下清洗干净
2.
捞出后用刀对半切断
3.
大蒜去衣拍扁,小米椒切圈
4.
热锅下油,放入蒜末爆香
5.
接着放入小米椒爆香
6.
先倒入娃娃菜菜梗翻炒
7.
再倒入娃娃菜菜叶翻炒
8.
加入半勺盐调味
9.
倒入两勺白醋
10.
两勺生抽,翻炒均匀即可
11.
酸爽开胃的一道素菜就做好啦~