凉拌西葫芦丝的做法

• 1.准备食材备用

• 2.西葫芦切细丝，中间的西葫芦瓤就不要了，可以用炒着吃

• 3.然后把西葫芦丝用开水烫一下，去除生味

• 4.再攥干水分，晾凉备用

• 5.然后把香菜和西葫芦丝抓拌均匀装入盘中

• 6.大蒜切成蒜末，小米椒切粒，小葱也切成粒

• 7.再把大蒜，小米辣加入碗中，加入一勺生抽

• 8.加入一勺醋

• 9.加入一勺香油

• 10.加入一勺辣椒油

• 11.加入适量的盐，鸡精

• 12.加入半勺糖搅拌均匀

• 13.再把调好的料汁淋在西葫芦丝上

• 14.翻拌均匀即可开吃了

• 15.成品图！