五花肉:润燥
1.五花肉洗净,切条状
2.冷锅放入,加热焯一下,
3.洗净,放入高压锅
4.葱姜蒜切碎
5.放入葱姜蒜,料酒,豆腐乳,酱油,冰糖,大料,香叶
6.加入清水,选择排骨,酥软模式,炖40分钟
7.出锅
下次先炒糖色,再炖。要不颜色太浅。
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