木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 香菇:健脾 山药:补肺
1.鸡,剁开,洗净,
2.木耳泡发洗净
3.山药去皮洗净,切段
4.香菇泡发洗净,
5.枸杞,大枣洗净
6.葱姜蒜,香菜,洗净切碎
7.鸡肉过热水,焯两分钟,洗净
8.热油,翻炒鸡肉两分钟,加入酱油
9.所有洗净备好的食材放入高压锅,加入盐,料酒,
10.加入清水,炖40分钟
11.放入香菜,盛盘
根据口味,可以多炖一会,
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