雪耳糖水的做法

• 1.準備食材 如圖所示

• 2.主要材料 雪耳 建議生雪耳 膠質豐富 乾雪耳建議用高壓鍋煮。

• 3.雪耳 雪梨切碎 百合蓮子清洗乾淨 浸泡15-20分鐘左右

• 4.建議水沸湯再放材料 先放百合 蓮子 雪耳 開蓋大火滾30-40分鐘左右 期間記得攪拌預防粘鍋 撇去表面浮沫。最後放冰糖 待冰糖融化放雪梨煮10-15分鐘 最後放枸杞

• 5.成品

• 6.成品