夏日橙柚沙拉的做法

• 1.球生菜、紫叶生菜等其他沙拉菜也可以，根据自己的冰箱库存和当季在菜市场买的适当的搭配一些都可以，超市也会出售混合沙拉，天气闷热时家中可常备。

• 2.新鲜的鸡胸肉煮熟，取出晾凉备用。

• 3.混合沙拉和芝麻菜用流动的水重新干净，沥干水分。
  洋葱切成碎粒。

• 4.橙子和红柚去皮

• 5.果肉切角，备用

• 6.将洋葱碎、意大利黑醋、橄榄油放在沙拉碗里搅拌均匀成调味汁。

• 7.晾凉的鸡肉撕成丝

• 8.放入调好的酱汁中拌匀。

• 9.核桃掰碎。

• 10.把沙拉菜、鸡肉丝、及泡鸡肉丝的酱汁、橙子及柚子的肉角和核桃仁混合。最后撒上一些盐和黑胡椒碎即可食用。