螺蛳粉的做法

• 1.米粉提前浸泡至软，冷水下锅。

• 2.煮至没有硬心，捞出冲凉，重新洗锅换水。

• 3.待水烧开，放入白醋。

• 4.放入辣椒油。

• 5.放入酸辣萝卜干。

• 6.放入螺丝粉专用汤料。

• 7.放入酸笋。

• 8.放入油菜。

• 9.煮至入味即可。

• 10.成品。香辣酸爽，美味可口。