金针菇炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 准备好材料
• 2. 金针菇去掉部洗净撕成小朵
• 3. 青红椒切丝，蒜切末
• 4. 鸡蛋打散
• 5. 锅中倒入适量的食用油烧热，倒入蛋液，煎至定型后铲散
• 6. 盛出备用
• 7. 原锅倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香
• 8. 加入金针菇、青红椒炒至变软
• 9. 加入鸡蛋
• 10. 加入鸡精
• 11. 加入盐调味
• 12. 翻炒均匀即可
• 13. 成品图