咸鳓鱼蒸肉末

咸鳓鱼蒸肉末
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作者:木子屋

食材用料

鳓鱼 半条
里脊肉肉末 半小碗
姜片 三片
六月鲜白酱油 一勺
玉米油 适量

咸鳓鱼蒸肉末的做法

  • 咸鳓鱼蒸肉末的做法图解1

    1.准备肉末调料全部放好

  • 咸鳓鱼蒸肉末的做法图解2

    2.新鲜鳓鱼取半根用盐腌制一夜,洗干净

  • 咸鳓鱼蒸肉末的做法图解3

    3.准备姜蒜葱

  • 咸鳓鱼蒸肉末的做法图解4

    4.鳓鱼放肉末上面

  • 咸鳓鱼蒸肉末的做法图解5

    5.放黄酒

  • 咸鳓鱼蒸肉末的做法图解6

    6.放六月鲜白酱油

  • 咸鳓鱼蒸肉末的做法图解7

    7.放葱姜蒜,淋点油

  • 咸鳓鱼蒸肉末的做法图解8

    8.上锅隔水蒸15分钟出炉

  • 咸鳓鱼蒸肉末的做法图解9

    9.成品图一张

小贴士

1.肉末提前剁好,根据自己口味调料放好
2.鳓鱼新鲜的自己放一点点盐腌制一夜,如果买来是咸的就不用放酱油了,鳓鱼半条就取一段好了,咸淡吃准

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咸鳓鱼蒸肉末的家常做法

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