野菜酸筒秆炒肥肠 酸辣有嚼劲很下饭的做法

做法：

• 1. 去山上摘点酸筒秆，切成丁备用
• 2. 肥肠里加入面粉和白醋，去除臭味，可多清洗几次
• 3. 肥肠焯水，过冷水
• 4. 肥肠切成段
• 5. 起锅，大火爆香姜蒜和辣椒
• 6. 等油颜色变红，倒入食材
• 7. 加生抽、盐翻炒入味，只要炒一分钟就能熟了
• 8. 成品图
• 9. 我弟媳说，吃了这个酸筒杆，能干掉三碗饭