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  • 用料:

  • 猪肚  半个
  • 藕带  1包(400克)
  • 泡椒  适量
  •  适量
  • 蒜米  3粒
  • 花生油  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 耗油  适量
  •  适量
  • 生粉  适量
  • 料酒  适量

小贴士:

洗猪肚的时候 要多洗几遍 里面很脏 放点葱段会更香 我没写 是因为忘记买了 哈哈

做法:

  • 1. 把猪肚用生粉腌制洗干净
  • 2. 把洗干净的猪肚焯水
  • 3. 姜 辣椒 蒜米 切好 备用
  • 4. 猪肚焯水后 切小长条备用
  • 5. 锅烧热 放入花生油 把切好的 姜 蒜米下锅翻炒香,然后放入切好的猪肚 一起翻炒
  • 6. 翻炒一会 加入藕带 泡椒 料酒 盐 生抽 耗油 ,继续翻炒
  • 7. 最后 起锅放点白糖 跟 生粉水炒均匀 就可以起锅啦!
  • 8. 成品图