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  • 用料:

  • 黄瓜  300克
  • 洋葱  100克
  •  3克
  • 白糖  2克
  • 味精  1克
  • 生抽  2勺
  • 陈醋  1勺
  • 蒜蓉  适量
  • 花椒油  适量

小贴士:

黄瓜要现拌现吃,不能过早拌好,失去脆感。

做法:

  • 1. 黄瓜拍松切成段,洋葱切成小块放入盆中。
  • 2. 放入盐、白糖、味精。
  • 3. 放入蒜蓉。
  • 4. 放入生抽、陈醋。
  • 5. 炒锅放油烧热,放花椒炸出香味。
  • 6. 将热花椒油淋在蒜蓉上,呲出蒜香味。
  • 7. 搅拌均匀即可。
  • 8. 成品。