紫薯奶冻西米露的做法

• 1.准备好材料

• 2.吉利丁片提前泡软

• 3.紫薯去皮切片放入蒸锅蒸熟

• 4.取出压成泥
  

• 5.放入料理机，加入白糖和牛奶，打成细腻的糊状

• 6.倒入奶锅，加入吉利丁片

• 7.小火煮至融化
  

• 8.倒入耐高温的瓶子，放入冰箱冷藏至凝固

• 9.锅中烧开水，以画圈方式加入西米

• 10.煮至剩下白芯关火

• 11.盖上盖子焖至透明

• 12.捞出过凉水控干水份

• 13.加入瓶中

• 14.加入椰汁，喝时拌匀即可

• 15.成品图

• 16.图二