清蒸海鲈鱼的做法

做法：

• 1. 海鲈鱼对称剖开，洗净
• 2. 葱姜切丝铺盘
• 3. 刀片一下鱼身，入盘，上面放姜丝，洒微量盐
• 4. 放入锅中，蒸12分钟
• 5. 切葱花
• 6. 把蒸好的鲈鱼撒上葱花，浇上蒸鱼豆豉
• 7. 大火热油
• 8. 热油淋在葱花上，即可食用