午餐肉:保护神经系统
玉米:祛湿
玉子豆腐 | 菜心 |
手工鸡蛋面 | |
盐 |
1.把午餐肉切块,厚度适中。我这里只用了半块午餐肉噢,喜欢吃又能吃完可以多放吖。
2.把玉米洗好,削粒。如果自己不会,就喊另一半帮忙,如果单身狗(如哈主我)就多削几根,熟能生巧吧。
3.把玉子豆腐切块,可以切厚一点,太薄了会容易烂
4.青菜洗好备用
5.先把油加入锅中,烧热,分别把午餐肉小火双面煎至金黄,然后捞起备用。
把油再次倒入锅中,烧热,再把玉子豆腐放在锅中小火煎至金黄。注意每一面大概煎1分钟左右,不要随意翻动,不然会烂掉。捞起,备用。
6.捞起玉子豆腐后,把玉米倒入锅中,快速翻炒至金黄,倒入适量的水,蚝油,大火煮至水滚3分钟左右
7.玉米汤滚后,放入面条,煮到面条半熟后,再加入适量的清水,传说中这样子做,面条会更好吃噢,之后再加适量的盐,盖上锅盖
8.待面条煮到8成熟时,放入青菜,午餐肉,玉子豆腐。盖上锅盖,大火滚2分钟左右,就可以关火,开吃啦~
9.完成啦~~