家庭版冬阴功牛肉粉的做法

• 1.牛小排加葱、姜、料酒焯水

• 2.带雪花的牛小排，口感会更嫩些

• 3.小火炖30分钟

• 4.锅中加清水、良姜、香茅、香叶、辣椒

• 5.加入冬阴功酱

• 6.汤煮开后，放入黑虎虾

• 7.青口贝

• 8.切半的蘑菇、切丝的洋葱

• 9.牛小排

• 10.加入鱼露、椰浆、柠檬汁

• 11.加入泡好的米粉

• 12.完成