用料：
- 红薯 250g（净重）
- 鸡胸肉 150g
- 水煮蛋 2个
- 蛋黄液 1个
- 椰子油 1勺
小贴士：
加一勺椰子油是红薯皮的灵魂，超级香，试试吧！
做法：
- 1. 准备好以下食材，我做的是2人份
- 2. 红薯削皮切片蒸熟，滤干多余水分，加一勺椰子油捣成泥状
- 3. 碗里铺上保鲜膜，放入1/4红薯泥铺平，再放入1/4鸡胸肉泥和一个水煮蛋，盖上另外1/3鸡肉泥，再盖上1/3红薯泥
- 4. 保鲜膜拧紧，整成圆形，表面刷一层蛋黄液
- 5. 烤箱预热5分钟，上下火170度烤30分钟就好啦
- 6. 低脂低卡，超级好吃，减脂期推荐