白菜豆腐煲的做法

• 1.准备好材料

• 2.金针菇去根部洗净，白菜洗净撕成小块，豆腐切片，葱姜蒜切片

• 3.取一个碗调酱汁：加入2勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+半勺白糖+1小勺盐+水1碗，搅拌均匀

• 4.锅中倒入适量的食用油烧热，放入豆腐

• 5.煎至两面金黄色，盛出备用

• 6.砂锅倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜爆香

• 7.加入金针菇

• 8.加入白菜

• 9.加入豆腐

• 10.加入酱汁

• 11.盖上锅盖，焖煮6-8分钟

• 12.出锅前撒上葱花即可

• 13.成品图

• 14.图二

• 15.图三

• 16.图四