蒜苔炒肉丝的做法

做法：

• 1. 蒜苔切段，锅里加清水烧开放入食盐，食用油，焯水捞出，胡萝卜切丝，葱姜蒜切末
• 2. 在肉丝里加入一勺料酒，一勺食用油，一勺生抽，食盐，一勺淀粉，腌制15分钟
• 3. 锅倒油烧热炒熟肉丝盛出来
• 4. 锅里用余油爆香葱姜蒜，放入蒜苔胡萝卜炒熟
• 5. 倒入肉丝，加入一勺生抽，一勺蚝油大火翻炒出锅
• 6. 蒜苔炒肉丝来了