胡萝卜:健脾 木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.豆腐皮和胡萝卜切小块焯水,木耳泡发取缔,青辣椒切片,葱姜蒜切碎
2.碗里加一勺蚝油,一勺生抽,半勺鸡精,一勺老抽,一勺玉米淀粉,半碗清水搅拌均匀
3.锅中放食用油烧热,放入葱姜蒜炒香,加半勺豆瓣酱炒香,青辣椒木耳炒熟
4.倒入豆腐皮,胡萝卜和酱汁翻炒入味即可
5.出锅装盘
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