用料：
- 猪肉 200克
- 马蹄 4个
- 糯米 80克
- 葱 1根
- 枸杞 少许
- 料酒 1勺
- 酱油 1勺
- 盐 1小勺
- 玉米淀粉 1勺
- 香油 1勺
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 清水浸泡过夜，最少要浸泡5个小时以上，再捞出控干水分备用
- 3. 将糯米淘洗干净后用将猪肉切成小块，马蹄切碎，葱切葱花，枸杞用开水浸泡备用
- 4. 猪肉放入料理机打成肉末
- 5. 加入马蹄
- 6. 加入料酒、酱油、盐、玉米淀粉、香油
- 7. 用筷子搅打上劲
- 8. 用勺子挖取30克左右的肉糜团成圆球状，我做了大概10-11个左右
- 9. 将肉丸放到糯米中滚一滚，使之均匀的粘上糯米
- 10. 再用手搓紧
- 11. 将做好的糯米丸子排放盘中
- 12. 再放入蒸笼中，水开后蒸30分钟
- 13. 取出蒸好的糯米丸子，在每个丸子上面放入枸杞和葱花点缀即可
- 14. 成品图
- 15. 图二