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珍珠奶茶冻的做法
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用料:
牛奶
1000克
白糖
40克
红茶包
4小包
吉利丁片
5片
珍珠
300克
红糖
4小块
水
1碗
做法:
1.
准备好材料
2.
吉利丁片提前泡软
3.
牛奶+白糖+红茶包
4.
小火煮5分钟
5.
捞出茶包
6.
加入吉利丁片
7.
煮至融化关火
8.
倒入模具放入冰箱冷藏至凝固
9.
珍珠煮熟
10.
捞出过凉水
11.
红糖+水煮沸
12.
再加入珍珠
13.
煮至汤汁浓稠
14.
关火晾凉后加入奶茶上即可
15.
成品图
16.
图二