无油版青椒鸡蛋饼

无油版青椒鸡蛋饼
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作者:禅源

健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:润燥

无油版青椒鸡蛋饼的做法

  • 无油版青椒鸡蛋饼的做法图解1

    1.无油版青椒鸡蛋饼的成品图

  • 无油版青椒鸡蛋饼的做法图解2

    2.准备好食材:青椒、鸡蛋、小麦粉

  • 无油版青椒鸡蛋饼的做法图解3

    3.把青椒清洗干净后,对切一半

  • 无油版青椒鸡蛋饼的做法图解4

    4.把青椒除掉籽,逐一切成条状

  • 无油版青椒鸡蛋饼的做法图解5

    5.再把青椒切成0.5厘米左右的小块状

  • 无油版青椒鸡蛋饼的做法图解6

    6.把3个鸡蛋打入碗中

  • 无油版青椒鸡蛋饼的做法图解7

    7.加入50克小麦粉

  • 无油版青椒鸡蛋饼的做法图解8

    8.倒入青椒,加入2克盐

  • 无油版青椒鸡蛋饼的做法图解9

    9.用筷子搅拌均匀,无任何颗粒状

  • 无油版青椒鸡蛋饼的做法图解10

    10.把青椒鸡蛋糊倒入电饼铛中

  • 无油版青椒鸡蛋饼的做法图解11

    11.盖上盖子,调为低温,时间为8分钟

  • 无油版青椒鸡蛋饼的做法图解12

    12.完成后,开盖,沿着边沿取出

  • 无油版青椒鸡蛋饼的做法图解13

    13.放在菜板上,用刀切成8块

  • 无油版青椒鸡蛋饼的做法图解14

    14.放入餐盘中,晾一晾,即可食用

  • 无油版青椒鸡蛋饼的做法图解15

    15.低脂营养的无油版青椒鸡蛋饼就制作好了

小贴士

1、把青椒切成小块,利于融入鸡蛋糊中
2、如果没有电饼铛,用平底锅或者普通的锅也可以制作
3、开低温或者小火,利于内外成熟均匀

本菜谱由禅源上传

无油版青椒鸡蛋饼的家常做法

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