腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
1.准备好材料
2.腐竹提前泡发
3.木耳提前泡发
4.腐竹洗净切寸段,胡萝卜去皮切菱片,木耳去蒂洗净
5.蒜切末,葱切寸段
6.调酱汁:生抽2勺+蚝油1勺+盐1小勺+水半碗,搅拌均匀
7.锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香
8.加入豆瓣酱炒出香味
9.加入腐竹木耳胡萝卜,翻炒均匀
10.加入酱汁,焖煮3-5分钟
11.加入葱段,翻炒均匀即可
12.成品图
13.图二
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