粉丝:补血、低蛋白质 花椒:温中 八角:理气、止痛、温阳
1.鸡脯肉、鸡腿肉,加葱姜盐剁碎,搅打成茸。
2.土鸡块焯水,放入砂锅中,放姜片、花椒、八角,小火慢炖一个半小时。
3.馄饨馅、馄饨皮备用。
4.包好的馄饨。
5.泡好的粉丝。
6.馄饨煮熟,放入泡好的粉丝。
7.碗中放葱花、香菜、紫菜、榨菜。
8.浇上热腾腾的鸡汤。
9.捞入煮好的馄饨、粉丝。
10.成品。
鸡肉馅中只放葱姜盐,剁碎搅打成茸即可。鸡块焯水,放姜片、八角、花椒,小火慢炖一个半小时。
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