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炝拌苜蓿
健康功效
苜蓿:清热利湿、利尿
炝拌苜蓿的做法
![炝拌苜蓿的做法图解1]()
1.将苜蓿择洗干净。
![炝拌苜蓿的做法图解2]()
2.锅中加水烧开，放少许盐，放入苜蓿，开锅后煮一分钟左右，捞出投凉。
![炝拌苜蓿的做法图解3]()
3.将苜蓿攥干水分，放入盆中。
![炝拌苜蓿的做法图解4]()
4.放入蒜蓉、盐、味精、小红椒。
![炝拌苜蓿的做法图解5]()
5.炒锅上火，放油烧热，放花椒炸香。
![炝拌苜蓿的做法图解6]()
6.趁热炝在蒜蓉上，搅拌均匀即可。
![炝拌苜蓿的做法图解7]()
7.成品。
小贴士
焯苜蓿时放少许盐，色泽更加亮丽。
只需盐、蒜蓉、味精。
热花椒油比香油更出味。
炝拌苜蓿的家常做法
（全部）
苜蓿:清热利湿、利尿
1.将苜蓿择洗干净。
2.锅中加水烧开，放少许盐，放入苜蓿，开锅后煮一分钟左右，捞出投凉。
3.将苜蓿攥干水分，放入盆中。
4.放入蒜蓉、盐、味精、小红椒。
5.炒锅上火，放油烧热，放花椒炸香。
6.趁热炝在蒜蓉上，搅拌均匀即可。
7.成品。
焯苜蓿时放少许盐，色泽更加亮丽。
只需盐、蒜蓉、味精。
热花椒油比香油更出味。
