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蒜薹鸡蛋炒木耳的做法

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  • 用料:

  • 蒜薹  适量
  • 火腿肠  适量
  • 木耳  适量
  • 鸡蛋  两个
  • 蒜 姜 辣椒  适量

做法:

  • 1. 先把蒜薹过水焯一下
  • 2. 起锅烧油
  • 3. 倒入打散的鸡蛋,翻炒成熟,称出备用
  • 4. 起锅烧油,放入姜蒜辣椒,
  • 5. 依次放入蒜薹 木耳 鸡蛋,还有我上次涮羊肉剩下的火腿肠,自家吃的,没那么多讲究,不浪费就好
  • 6. 不断翻炒,直至熟透,出锅装盘