青蒜炒腊猪脸的做法

• 1.将腊猪脸用清水浸泡两小时以上，再上笼蒸半小时。

• 2.将腊猪脸切成薄片。

• 3.炒锅放少许油烧热，放入腊肉翻炒片刻。

• 4.放入青蒜翻炒均匀。

• 5.放入酱油调色，蚝油调味。

• 6.放少许白糖提鲜。

• 7.将青蒜炒至断生即可。

• 8.成品。腊猪脸筋道耐嚼，腊香浓郁，配上青蒜，美味可口。