番茄黄辣丁的做法

• 1.番茄黄辣丁的成品图

• 2.准备好食材:黄辣丁、番茄、姜、蒜

• 3.把黄辣丁倒入清水中，加入一勺盐，清洗干净

• 4.在洗净的黄辣丁中，加入淀粉、生抽、料酒

• 5.用筷子搅拌均匀，腌制20分钟

• 6.把姜削皮，切成片状；蒜剥皮，切成片状

• 7.把番茄削皮，切成1厘米左右大小的块状

• 8.热锅，倒入10克植物油

• 9.植物油烧至180度，倒入姜、蒜，进行爆香

• 10.随即倒入番茄，进行翻炒

• 11.翻炒番茄出红汁，时间约为两分钟

• 12.倒入800毫升食用水

• 13.烧开后，倒入黄辣丁

• 14.加入2克盐

• 15.用锅铲翻均匀

• 16.中火，继续煮8分钟，即可关火

• 17.盛入碗中

• 18.端上桌子，晾一晾，即可食用

• 19.低脂营养的番茄黄辣丁就制作好了