脆皮山药奶酪棒（健脾养胃又补钙）的做法

• 1.准备铁棍山药削皮

• 2.洗干净后切段，上锅蒸熟后压成泥，加入白砂糖搅拌均匀

• 3.加入奶粉增加奶香味，加入适量的糯米粉，糯米粉的量酌情添加，看面团的成形情况

• 4.揉成光滑的面团

• 5.分成大小均匀的剂子

• 6.取一个剂子按压饼状，包入芝士碎，收口捏紧，整理成长条棒棒状

• 7.在蛋液里滚一圈，再裹一层面包糠

• 8.全部做好，依次放入铺好油纸的烤盘

• 9.送入预热好的烤箱，上下火180度烤12分钟，看到山药棒明显膨胀鼓起就好了

• 10.烤好取出来晾至不烫手可以吃了

• 11.拉丝效果很不错啊！