清炖排骨汤的做法

• 1.先把排骨，红萝卜，冬瓜，葱姜，枣洗净切好准备备用

• 2.把排骨放入凉水锅中，加入葱姜料酒去腥，烧开撇去浮沫

• 3.把煮好浮沫的肉捞出，再用水冲洗干净

• 4.打开高压锅，把洗好的排骨，和准备好的冬瓜，胡萝卜，枣依次放入锅中，倒入适量开水，加适量的盐（口味依人而异），定好时间

• 5.时间到焖半个小时，打开锅盖撒点白胡椒，适量香菜，美味完成