迷迭酒香烤羊腿排
健康功效
香菇:解毒
洋葱:润肠
西红柿:活血化瘀
迷迭酒香烤羊腿排的做法
1.所需材料备齐
2.羊腿排泡冷水两轮,过血水
3.洋葱洗净,切两片备用
4.其余洋葱切碎
5.香菇洗净,同样切碎
6.洋葱碎,香菇碎倒入料理机
7.加迷迭香、黑胡椒粉、盐、孜然,搅碎成泥
8.腌料+白葡萄酒,给腿排按摩入味,冷藏过夜
9.烤箱预热200°,刷油垫洋葱片
10.上腿排,加腌料,锡箔纸包紧
11.200°烤45分钟即可
小贴士
1.冷藏过夜,腌制更入味
2.锡箔纸包紧,不会太干
3.垫洋葱片,防止底部烤焦