水秋粑（安庆特产）的做法

• 1.梗米磨成粉备用

• 2.水秋洗净焯水

• 3.水秋拧干切碎备用

• 4.咸肉切碎备用

• 5.准备好的三样放一起和成面团

• 6.和好后，搓圆压扁放蒸笼里蒸8分钟

• 7.8分钟后可以起锅

• 8.可以直接吃。也可以再用平底锅放少许油煎至两面金黄再吃，也很香的