豆沙青团的做法

• 1.艾草青团粉中加入油

• 2.加入适量的温水揉成光滑的面团

• 3.分成30克一个剂子

• 4.豆沙分成25克一个揉圆

• 5.取一个剂子按扁，包入豆沙

• 6.用虎口慢慢收紧，揉圆

• 7.垫上油纸

• 8.锅里提前烧开水，水开上锅蒸8分钟，蒸好趁热刷一层油，锁住水分

• 9.包上保鲜膜，防止粘连

• 10.软糯香甜的豆沙青团就做好了

• 11.软糯香甜，充满艾草清香

• 12.成品1

• 13.成品2