咸蛋黄肉松青团的做法

• 1.准备食材备用

• 2.鸭蛋剥出蛋黄

• 3.把蛋黄压碎，加入肉松和沙拉酱

• 4.用手简单揉成团

• 5.称成30克一个，用手搓圆

• 6.艾草青团粉称入盆里，加入10克油

• 7.加入适量的温水揉成光滑的面团

• 8.分成30克一个的剂子

• 9.取一个剂子揉圆压扁，包入馅料

• 10.一手按住馅料，一手用虎口慢慢收紧

• 11.收口捏紧揉圆

• 12.垫上油纸，放入蒸屉

• 13.锅里提前烧开水，水开上锅蒸8分钟

• 14.蒸好趁热刷一层油，锁住水分

• 15.包上保鲜膜防止粘连

• 16.咸蛋黄肉松青团就做好了

• 17.外皮Q弹软糯，充满艾草清香，内馅咸香美味！

• 18.成品图！

• 19.成品图！