香辣花蛤的做法

• 1.炒锅放油烧热，放入蒜蓉、剁辣椒炒出香味，放入花蛤。

• 2.炒至花蛤全部开口。

• 3.放入生抽、白糖，快速翻炒片刻。

• 4.放少许蚝油、白糖，翻炒均匀即可。

• 5.出锅前撒上香葱。成品。