
用料:
- 【奶冻材料】 用量
- 牛奶 600克
- 白糖 40克
- 吉利丁片 5片
- 【草莓奶昔夹层材料】 用量
- 草莓 300克
- 牛奶 300克
- 白糖 30克
- 樱花味啵啵球 100克
- 芒果味啵啵球 100克
- 【装饰材料】 用量
- 草莓 50克
- 樱花味啵啵球 40克
- 芒果味啵啵球 40克
做法:
- 1. 准备好材料
- 2. 先制作奶冻,吉利丁片泡软备用
- 3. 锅中牛奶+白糖,小火煮至白糖融化
- 4. 加入吉利丁片,煮至完全融化
- 5. 倒入容器中,放入冰箱冷藏至凝固
- 6. 草莓洗净切成小块
- 7. 奶冻切小块
- 8. 取300克草莓+300克牛奶+30克白糖
- 9. 打成奶昔
- 10. 最后组合:杯底各先放入25克樱花味啵啵球
- 11. 加入25克芒果味啵啵球
- 12. 加入草莓奶昔
- 13. 加入奶冻
- 14. 最后放入草莓、樱花味啵啵球和芒果味啵啵球即可
- 15. 成品图