打印
  • 用料:

  • 黄油  15克
  • 棉花糖  90克
  • 奶粉  60克
  • 冻干草莓/奶酪/酸奶溶豆  40克
  • 抹茶粉  3克
  • 巴旦木  40克

小贴士:

熬制牛轧糖的时候一定要用小火,防止糊锅,没有冻干奶酪可用别的食材替代

做法:

  • 1. 奶粉抹茶粉混匀备用
  • 2. 杏仁,冻干奶酪,冻干酸奶溶豆,冻干草莓也切碎备用
  • 3. 黄油小火加热至融化
  • 4. 再倒入棉花糖加热至融化
  • 5. 搅拌至顺滑
  • 6. 再倒入抹茶奶粉
  • 7. 快速拌匀
  • 8. 再倒入杏仁,冻干奶酪,冻干酸奶溶豆,切碎后的冻干草莓,快速拌匀
  • 9. 倒入磨具中整形
  • 10. 再切成条状
  • 11. 料超足
  • 12. 爆赞
  • 13. 土豪牛轧糖哈啊哈
  • 14. 哇哇哇下午茶必备