奶香冻干草莓

奶香冻干草莓
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作者:qiaoan

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

棉花糖 75克
奶粉 22克
冻干草莓 11个左右
奶粉(裹粉) 20克
抹茶粉(裹粉) 2克

奶香冻干草莓的做法

  • 奶香冻干草莓的做法图解1

    1.冻干草莓准备好放一旁待用

  • 奶香冻干草莓的做法图解2

    2.首先先把裹粉(抹茶粉+奶粉)混合好放一旁备用

  • 奶香冻干草莓的做法图解3

    3.黄油放入不粘锅中小火加热至融化

  • 奶香冻干草莓的做法图解4

    4.再倒入棉花糖融化至流状

  • 奶香冻干草莓的做法图解5

    5.再倒入奶粉快速搅拌均匀,搅拌至奶粉无颗粒状,然后放一旁冷却

  • 奶香冻干草莓的做法图解6

    6.待冷却后,取一小团牛扎糖按扁包入冻干草莓❗这步一定要戴手套,不然会很黏手

  • 奶香冻干草莓的做法图解7

    7.包好

  • 奶香冻干草莓的做法图解8

    8.然后再把包好的冻干草莓牛扎糖放到准备好的裹粉碗里,裹一层抹茶奶粉,滚一下,让每一个都粿满粉;抹茶粉是五十铃的(建议包好冻干草莓就裹粉这样粉会沾的更满一些,因为牛扎长时间与空气接触会变得干燥,从而导致粉裹不住)

  • 奶香冻干草莓的做法图解9

    9.切开即吃

  • 奶香冻干草莓的做法图解10

    10.咋就这么仙气呢

  • 奶香冻干草莓的做法图解11

    11.会成为2021年最喜爱的甜食之一

  • 奶香冻干草莓的做法图解12

    12.颜值在的哈

  • 奶香冻干草莓的做法图解13

    13.再来一张切面照吧

小贴士

建议包好冻干草莓就裹粉这样粉会沾的更满一些,因为牛扎长时间与空气接触会变得干燥,从而导致粉裹不住;抹茶粉长时间与空气接触也会发生变色氧化现象,所以做好之后建议马上用封密袋包装起来;切开后没及时吃冻干草莓会受潮变软,影响口感

本菜谱由qiaoan上传

奶香冻干草莓的家常做法

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