黄油:活血化瘀
红枣:活血化瘀
棉花糖 | |
奶粉 | |
巴旦木 | 奶粉(裹粉) |
抹茶粉(裹粉) |
1.准备30颗红枣然后去核,巴旦木剥掉皮备好
2.再把巴旦木塞到红枣里,一颗红枣塞一粒巴旦木
3.如果红枣过大的话可以塞两颗巴旦木
4.不沾平底锅中小火加热至黄油融化
5.再倒入棉花糖
6.小火加热至棉花糖融化,途中要不停的搅拌
7.棉花糖化好了之后就可以关火了,然后倒入奶粉快速拌匀
8.至无奶粉颗粒状状态成顺滑即可
9.再倒入红枣
10.拌匀,让红枣都沾满牛扎棉花糖,放一旁冷却
11.冷却后再一颗一颗的掰出来整形,一定要戴手套啊,不然会很粘手
12.奶粉+抹茶粉混匀,就是裹粉了。然后再把红枣一颗一颗放到混合好的裹粉上,让其表面都裹满粉
13.切开
14.今年之网红爆款
15.简直太爆炸了
16.是不是很小清新呢哈哈哈
17.网红爆品必须点个赞
全程都要小火,不可大火,不然会很容易焦掉!
建议按照配方来,不了随意更改,如果不喜欢甜的用低糖棉花糖,只要棉花糖化好后就可以关火啦!因为煮太久的话棉花糖会变硬从而影响口感,最后整形时一定要带一次性手套!