南瓜荷叶饼

南瓜荷叶饼
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健康功效

南瓜:低蛋白质

南瓜荷叶饼的做法

  • 南瓜荷叶饼的做法图解1

    1.南瓜去皮去籽切成小块,上锅蒸熟,然后压成泥。
    2.将南瓜泥加入面粉里,搅拌成絮状,反复揉捏成面团。把面团搓成长条状,摘成大小均匀的小面团。

  • 南瓜荷叶饼的做法图解2

    2.取一个面团压扁,用擀面杖擀成长舌形,将擀好的面皮对折,用宾馆那种梳子压出叶脉。全部都做好。
    锅中热油,将南瓜饼煎至两面金黄即可。

  • 南瓜荷叶饼的做法图解3

    3.成品

  • 南瓜荷叶饼的做法图解4

    4.非常好吃

小贴士

1.用梳子印花纹时,需要使点劲,印的深一点,以免发酵后花纹看不清。
2.南瓜水分较多,和面时南瓜不宜多放,先少放一些,一边揉一边考虑再放多少南瓜。
3.蒸好关火后,一定要静置5分钟后再开锅盖,否则蒸好的荷叶饼容易收缩。
4.荷叶饼中可以根据个人喜好,加入任意夹馅。

南瓜荷叶饼的家常做法

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