白萝卜:消食积
1.来个成品图,晶莹剔透。
2.准备食材。
3.白萝卜洗净去皮。
4.用刮片器刨成薄片。刀工好的可以切薄片。
5.码在容器里。
6.倒小米椒。我用4个小米椒,口感有点辣,可以根据喜好口味增减量。
7.倒入盐。
8.倒入白糖。
9.倒入白醋。
10.倒入凉白开水。
11.最后倒入雪碧,起泡沫了。
12.加盖腌制2-4小时。
13.漂亮好吃的爽口菜。
1.白萝卜片一定要薄薄的容易入味也漂亮好看。
2.各种材料没有严格比例,可以根据口味随意添加。只要没过萝卜片就行。
3.小米椒太辣,喜欢微辣的放一两个就可以。