红烧肉烩菜的做法

• 1.花椒、八角、干辣椒、生姜，备好待用。

• 2.炒锅上火放油烧热，放入白糖文火慢炒，不停地搅动，直到白糖炒成粽红色。

• 3.放入五花肉，快速翻炒，炒至五花肉全部着色。

• 4.放入酱油、蚝油翻炒均匀。

• 5.加入开水。

• 6.加入盐、胡椒粉炖至五花肉软烂。

• 7.先放入芹菜炖至断生。

• 8.再放入白菜炖至软烂。

• 9.最后放入泡好的粉条、鸡精，炖至入味即可。

• 10.友品。色泽红亮，滋润香浓。