1.莲藕切薄片,放入清水中浸泡一会儿,主要是为了把莲藕中的淀粉去掉
2.泡好了后在把莲藕放入锅里焯水1分钟左右
3.焯好水后捞起放碗里
4.在加入辣椒油,芝麻油,生抽,少许糖,香醋
5.搅拌均匀,在放点葱末
6.哇哇哇
7.巨好吃,简单又快手
没有葱末可不放
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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