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草莓糖葫芦的做法
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用料:
草莓
适量
白糖
140克
水
70克
小贴士:
裹糖霜时要迅速
做法:
1.
草莓洗净去蒂
2.
用牙签把草莓串进去
3.
锅中倒入白糖再倒入水
4.
放锅里大火煮开至冒泡这时糖会慢慢化开
5.
转小火慢慢熬制至糖液呈微黄色,状态浓稠,有拉丝的感觉
6.
最后把草莓放到糖浆里转动一圈,使草莓粿满糖就可以了
7.
盘子里抹点油,在把糖葫芦放在盘里冷却
8.
晶莹剔透啊,童年味正浓!