凉拌鸡丝(少油少盐低脂低卡)

凉拌鸡丝(少油少盐低脂低卡)
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健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜:健脾
醋:散瘀

食材用料

鸡胸肉 一块
小米辣 3个
生抽 2勺
辣椒油 2勺
适量
鸡精 适量
熟白芝麻 适量

凉拌鸡丝(少油少盐低脂低卡)的做法

  • 凉拌鸡丝(少油少盐低脂低卡)的做法图解1

    1.准备食材备用

  • 凉拌鸡丝(少油少盐低脂低卡)的做法图解2

    2.鸡胸肉洗干净,冷水下锅加入葱姜蒜,加入料酒,大火煮开转,小火焖煮30分钟,小火焖煮能够使鸡胸肉不柴,吃起来口感更细腻

  • 凉拌鸡丝(少油少盐低脂低卡)的做法图解3

    3.鸡胸肉煮好后过冷水冲洗干净

  • 凉拌鸡丝(少油少盐低脂低卡)的做法图解4

    4.煮鸡胸肉的时候来准备配菜,青椒洗干净切丝

  • 凉拌鸡丝(少油少盐低脂低卡)的做法图解5

    5.胡萝卜洗干净,切成丝

  • 凉拌鸡丝(少油少盐低脂低卡)的做法图解6

    6.蒜切成蒜末,小葱切碎,小米椒也切碎

  • 凉拌鸡丝(少油少盐低脂低卡)的做法图解7

    7.然后把青椒胡萝卜丝,葱蒜和辣椒都放入盆里

  • 凉拌鸡丝(少油少盐低脂低卡)的做法图解8

    8.再顺着鸡胸肉撕成丝

  • 凉拌鸡丝(少油少盐低脂低卡)的做法图解9

    9.再来调料汁,碗中加入两勺生抽

  • 凉拌鸡丝(少油少盐低脂低卡)的做法图解10

    10.加入2勺醋

  • 凉拌鸡丝(少油少盐低脂低卡)的做法图解11

    11.加入一勺香油

  • 凉拌鸡丝(少油少盐低脂低卡)的做法图解12

    12.加入2勺辣椒油

  • 凉拌鸡丝(少油少盐低脂低卡)的做法图解13

    13.加入适量的盐

  • 凉拌鸡丝(少油少盐低脂低卡)的做法图解14

    14.加入适量的鸡精

  • 凉拌鸡丝(少油少盐低脂低卡)的做法图解15

    15.加入一勺糖,搅拌均匀

  • 凉拌鸡丝(少油少盐低脂低卡)的做法图解16

    16.再把料汁倒入盆里,抓拌均匀

  • 凉拌鸡丝(少油少盐低脂低卡)的做法图解17

    17.装入盘中,完成!

凉拌鸡丝(少油少盐低脂低卡)的家常做法

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