杏鲍菇炒肉片的做法

• 1.准备食材备用

• 2.猪肉洗干净切薄片

• 3.装入碗中，加一勺料酒

• 4.加入一勺生抽，抓拌均匀腌制片刻

• 5.杏鲍菇洗干净切薄片

• 6.青红椒洗干净切块

• 7.姜切片，大蒜拍碎

• 8.起锅烧油，下入肉片炒至变色，加入姜片和大蒜煸炒出香味

• 9.再下入杏鲍菇翻炒至变软

• 10.加入2勺生抽

• 11.加入一勺蚝油

• 12.加入适量的五香粉和盐

• 13.加入半勺老抽上色翻炒均匀

• 14.下入青红椒翻炒至断生即可出锅

• 15.美味鲜香的杏鲍菇炒肉片就做好了

• 16.成品图！