杏鲍菇:低蛋白质
猪肉:消肿
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡精 | |
盐 | |
腌肉材料 | |
生抽 | 盐 |
鸡精 | 玉米淀粉 |
1.准备好材料
2.猪肉洗净切成薄片,加入生抽、盐、鸡精、料酒、玉米淀粉、食用油抓匀腌制半小时
3.杏鲍菇洗净切成薄片
4.青红尖椒切小块
5.葱姜蒜切末备用
6.锅中倒入适量的食用油烧热,放入猪肉
7.翻炒至变色变白
8.盛出备用
9.原锅倒入适量的食用油烧热,放入葱姜蒜爆香
10.放入杏鲍菇、青红尖椒
11.翻炒至杏鲍菇变软
12.加入猪肉
13.加入蚝油
14.加入白糖
15.加入鸡精
16.加入盐
17.翻炒均匀即可出锅
18.成品图