用料：
- 奥利奥 3小包
- 吉利丁片 13克
- 淡奶油 150ml
- 酸奶 200克
- 牛奶 200克
- 黄油 30克
- 砂糖 15克
小贴士：
1.牛奶与酸奶混合液的温度不要过高，放凉了之后再倒入淡奶油中，不然会消泡；
2.吉利丁片不要放过多，多了会像胶皮一样。
做法：
- 1. 敲碎2包奥利奥；
- 2. 融化黄油，将其倒入奥利奥碎中，抓匀混合，放入6寸模具按压至平整后，冷冻层放15-20分钟；
- 3. 冷水泡吉利丁片使其软化后，捞出拧干水分；
- 4. 牛奶微微加热，放吉利丁片不断搅拌至融化，再放入酸奶搅拌；
- 5. 淡奶油里加砂糖，打发至有纹路，加入牛奶混合液搅拌均匀；
- 6. 再放入少许奥利奥碎搅拌；
- 7. 拿出冷冻好的模具，将慕斯液倒入轻轻震动排出气泡；
- 8. 冷冻4小时，加以些许奥利奥做装饰即可品尝；
- 9. 成品；