韭菜:温中行气 胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备好材料
2.香干切条状,韭菜去老梗洗净切寸段,胡萝卜去皮切丝
3.蒜切末,姜切末
4.锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜姜爆香
5.加入香干和胡萝卜,翻炒片刻
6.加入豆瓣酱,翻炒至胡萝卜断生
7.加入韭菜,翻炒至断生
8.加入酱油
9.加入盐
10.翻炒均匀即可
11.成品图
12.图二
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